RECETA
Bola de patata carmen
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35 minutos
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Fácil
Publicada el 07/09/2017 12:12
Ingredientes para 4 comensales comensales
- Puré de patatas
- 2 yemas
- Nuez moscada
- Sal
- Pimienta
- 1-2 Huevos cocidos
- Jamón york
- Gambas
- Aceite
- Harina
Pasos
1Se hace puré de patata espesito.
2Se le añaden 2 yemas, nuez moscada, sal pimienta, huevo cocido y jamón de york picados.
3Se hacen bolas no demasiado grandes, y se coloca en su centro una gamba cocida y pelada.
4Se reboza en harina y se fríe en abundante aceite.
Puedes leer esta y más recetas en la web del autor Arecetas.
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