RECETA
Batido de plátano con chocolate
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Publicada el 06/09/2017 13:30
Ingredientes para Batido de plátano con chocolate
- 200 gramos de plátanos pelados.
- 50 gramos de azúcar.
- ½ litro de leche.
- ½ litro de Helado de Vainilla.
- 400 gramos de cobertura de chocolate negro.
- Virutas de chocolate.
Pasos
11 Pelamos los plátanos y reservamos 12 rodajitas para decorar.
22 El resto del plátano pelado, troceado y junto con la leche y el azúcar, lo trituramos en un vaso alto de batidora hasta formar una crema.
33 A continuación añadimos el helado de vainilla y seguimos triturando hasta formar una crema homogénea y fría.
44 Deshacemos la cobertura de chocolate al baño maría, y con esa cobertura caliente llenamos el fondo de la copa.
55 Sobre la crema de chocolate caliente vertemos el batido de plátano frío y decoramos con unas brochetas de plátano y virutas de chocolate.
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