RECETA
Guisos
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55 minutos
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Fácil
Publicada el 07/09/2017 13:38
Ingredientes para 10 comensales comensales
- 4 libras de cualquier carne, ave, pescado o maricos
- 2 libras de papas pastusas picadas en cuadritos
- 2 tazas de refrito
- 2 tazas de agua leche de coco
- 1 taza de Crema de leche de coco
- Sal y pimienta al gusto
Pasos
1Carnes o aves: estas se ponen con las papas y el refrito a sofreír por unos 15 minutos.
2Se le agrega el agua leche de coco y se deja cocinar por unos 30 minutos a fuego medio, hasta que las papas estén blandas y empiecen a deshacerse.
3Se agrega la crema de leche de coco, se baja a fuego lento, se tapa y se deja conservar por diez minutos revolviendo suavemente, se prueba de sal y se sirve.
Puedes leer esta y más recetas en la web del autor Arecetas.
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