RECETA

Ensalada mixta con manzana verde

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20 minutos
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Fácil
Publicada el 07/09/2017 13:11
Ingredientes para 6 comensales comensales
  • 1 manzana verde
  • 1/4 de Kg. de camarones
  • 2 atados de espinaca
  • 1/2 taza de vinagre
  • 12 cucharaditas de chancaca
  • 2 cucharadas de aceite
  • 2 lonjas de tocino
Pasos

1Se lavan y limpian los camarones y se cocinan.

2Se limpian las espinacas, se cortan y vierten en una ensaladera.

3El tocino cortado en pequeños cuadraditos se fríe en su propia grasa.

4Se retira con una espumadera y se vierte sobre las espinacas.

5Seguidamente, se mezcla el vinagre con la chancaca y el aceite y vierta sobre la ensalada.

6Se añade la manzana cortada en cuadraditos y se revuelve todo bien.

7Por último se incorporan los camarones cocinados.

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