RECETA
Tortilla de acelga saludable
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20 minutos
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Fácil
Publicada el 07/09/2017 12:04
Ingredientes para 4 comensales comensales
- Un manojo de acelga cortada finamente y cruda
- Una zanahoria rayada
- Pimento rojo y verde en tiritas (a gusto)
- Un zapallito italiano en cubitos (con su cascara)
- 3 huevos
- 3 cucharadas de harina
- Sal a gusto
Pasos
1Se mezclan todos los ingredientes se baten con una cuchara por algunos segundos, y se vierten en una sartén con aceite caliente, se deja cocer bien tapado, a fuego bajo alrrededor de 10 minutos y se da vuelta, por el mismo tiempo.
2Se puede acompañar de unas papitas doradas.
Puedes leer esta y más recetas en la web del autor Arecetas.
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