RECETA
Tallarines con calamares y camarones
- 400 Gramos de Tallarines
- 300 Gramos de Gambas peladas
- 200 Gramos de Anillos de calamar
- 1 Diente de Ajo
- 2 Cucharadas soperas de Crema de leche
- Queso parmesano al gusto
- 1 Pizca de Orégano seco
- 1 Pizca de Sal y Pimienta
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Prealistar los ingredientes para preparar esta deliciosa pasta con mariscos. Recuerda que si no tienes tallarines puedes usar espaguetis normales o incluso probar con tallarines de arroz.
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Cocinar la pasta en agua hirviendo hasta obtener el punto deseado. Recuerda comprobar el tiempo de cocción recomendado por el fabricante.
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Mientras, llevar un sartén a fuego medio, adicionar un poco de mantequilla y sofreír los gambas y los calamares durante unos cinco minutos aproximadamente.
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Retirar la pasta y reservarla.
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Adicionar sal y pimienta y continuar con el sofrito base. Si quieres, puedes añadir un poco de vino blanco como ingrediente adicional, esto le dará más sabor a la preparación.
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Adicionar la pasta y sofreír durante unos minutos.
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Añadir la crema de leche, revolver bien y apagar el fuego.
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Para terminar, espolvorear un poco de orégano seco a gusto.
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Servir con un poco de queso parmesano por encima y ¡a disfrutar!. Los tallarines con calamares y camarones son perfectos para servir como cena en una ocasión especial o para la comida de fin de semana en familia. Y si te gusta la combinación puedes probar la receta de espaguetis con langostinos.