RECETA
Souffle dolce vita de macarrones
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50 minutos
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Fácil
Publicada el 07/09/2017 14:07
Ingredientes para 4 comensales comensales
- 3 huevos
- 65 gr. de queso rallado
- 1/2 kg de macarrones
- 1/2 litro de bechamel
- 1 cucharada de mantequilla
- Sal
- Pimienta
Pasos
1Cocer los macarrones sobre la placa de su cocina eléctrica en abundante agua y escurrir.
2Añadir la mitad del queso y la mantequilla, revolver bien.
3Poner en fuente de horno y hacer una salsa bechamel.
4Fuera del fuego, añadir las yemas de los huevos y el resto del queso; revolver bien, añadiendo las claras a punto de nieve.
5Con un poco de queso se espolvorea y se introduce en el horno de su cocina eléctrica hasta que se dore.
6Servir en la misma fuente de horno
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