RECETA
Sopa simple
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30 minutos
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Fácil
Publicada el 07/09/2017 12:21
Ingredientes para 4 comensales comensales
- 1 litro de caldo
- 2 cucharadas de harina
- 2 huevos
- 2 cucharadas de Jeréz
- Perejil
Pasos
1En un caldero calentamos el caldo, cuando esté algo caliente cogemos media taza y lo mezclamos con la harina, hasta no tener grumos.
2Volvemos a introducir la media taza de caldo con la harina y dejamos que hierva todo el caldo.
3Aparte, guisamos los huevos, cuando estén listo, los añadimos al caldo pelamos y cortados junto con el perejil también picado.
4A la hora de servir le añadimos a cada ración un chorrito de Jeréz
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