RECETA
Sopa de zapallo
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40 minutos
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Fácil
Publicada el 07/09/2017 13:29
Ingredientes para 4 comensales comensales
- 400 grs. de calabaza
- 1 cebolla
- 1 vaso de jugo de manzana
- 1/4 l de leche
- 1/3 litro de agua
- 1 Pizca de canela
- 1 Cucharadita de orégano
- Sal
- 1 Cucharada de aceite
Pasos
1Corte la cebolla bien fina. Fría la cebolla en el aceite hasta que esté tierna.
2Pele la calabaza, quítele las semillas y córtela en trocitos. Agréguele a la cebolla, únalas el jugo de manzana y el agua. Cuando los trocitos de calabazas estén blandos, agrégueles la leche fría y mezcle. Vuelva a calentar todo y, en el momento de servir, espolvoree con canela, orégano y sal.
3Servir bien caliente.
Puedes leer esta y más recetas en la web del autor Arecetas.
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