RECETA
Sopa cana
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40 minutos
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Fácil
Publicada el 07/09/2017 12:19
Ingredientes para 4 comensales comensales
- 200 gr de grasa de capón
- ½ ramita de canela
- 4 cucharadas abundantes de azúcar
- 1 corteza de limón seca
- ¾ l de leche
- 1 vasito de agua
- 1 plato de sopas de pan duro (de varios días)
- canela molida
Pasos
1Se pone a cocer la leche, el agua y la ramita de canela y cuando hierva se agrega la grasa del capón en trozos y la corteza del limón. Una vez transcurrido 10 minutos se retira la rama de canela y la corteza de limón y se añade el pan hecho sopas. Se deja cocer todo 10 minutos más y al cabo de este tiempo se retira el recipiente para dejar reposar la sopa. Se sirve en un plato y se espolvorea con algo de canela.
Puedes leer esta y más recetas en la web del autor Arecetas.
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