RECETA
Salsa de salvia al parmesano
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15 minutos
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Fácil
Publicada el 07/09/2017 13:49
Ingredientes para 4 comensales comensales
- 2 cucharadas de mantequilla
- 1 puñado de hojas de salvia fresca
- 250 cc de caldo vegetal
- 150 grs de queso Mascarpone (se puede sustituir por requesón)
- 80 grs de queso Parmesano recién rallado
Pasos
1Calentad la mantequilla en un cazo y rehogad en ella la salvia lavada y seca.
2Agregad el caldo, y los quesos, removed bien hasta que se funda el queso.
3Se puede añadir tambien a la salsa 200 grs de jamón York cortado a daditos pequeños.
Puedes leer esta y más recetas en la web del autor Arecetas.
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