RECETA
Receta de galleta criolla de la sra. maría rosario
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30 minutos
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Fácil
Publicada el 07/09/2017 14:06
Ingredientes para 10 comensales comensales
- 1 kg. de Harina
- 20 grs. de Sal
- 10 grs. de Azúcar
- 50 grs. de Levadura de panadería
- 50 grs. de Grasa
- 400 ml.de Leche tibia
- 250 ml. de Agua tibia
- 20 grs. de Polvo de hornear
Pasos
1Armar la masa con todos los ingredientes.
2Sin dejar leudar, estirar, empastar con manteca y hojaldrar tres veces.
3Se le pasa el rodillo con pica pica (con pinchos) por los dos lados.
4Se cortan las galletas y se deja crecer hasta media medida más de la altura deseada, a temperatura ambiente en un lugar sin corrientes de aire.
5Llevar al horno a temperatura media alta.
6A los 10 minutos, rotar la asadera y cocinar 10 minutos más.
Puedes leer esta y más recetas en la web del autor Arecetas.
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