RECETA
Receta de brochetas de albóndigas bajas en calorías 220 kcal
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25 minutos
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Fácil
Publicada el 07/09/2017 14:13
Ingredientes para 4 comensales comensales
- 3 cdas. de Aceite
- Sal a gusto
- Pimienta a gusto
- 1 ud. de Huevo
- 1 cdita. de Mostaza
- 100 ml. de Vino blanco seco
- 2 cdas. de Pan rallado
- 200 grs. de Carne de cerdo
- 1 ud. de Pimiento rojo
- 200 grs. de Carne de ternera
Pasos
1Batir en un recipiente grande el huevo con el vino.
2Agregar la mostaza, el pan rallado y sazonar con sal y pimienta.
3Incorporar las carnes picadas y mezclar hasta formar una masa homogénea.
4Preparar las albóndigas e insertar en brochetas de madera, alternando con trozos de pimiento.
5Calentar el aceite en una sartén grande al fuego y freír las albóndigas, dando la vuelta para que se doren por igual.
6Servir con ensalada.
Puedes leer esta y más recetas en la web del autor Arecetas.
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