RECETA
Postre crocante de manzana
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60 minutos
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Fácil
Publicada el 07/09/2017 13:03
Ingredientes para 6 comensales comensales
- 700 grs. de manzanas (puede utilizar otra fruta como duraznos o ciruelas)
- 50 grs. de azúcar blanca
- 1/2 taza de azúcar rubia
- 1 cucharada de canela molida
- 2 cucharadas de jugo de manzana
- 100 grs. de mantequilla
- 150 grs. de harina sin preparar
Pasos
1Pelar y cortar las manzanas en cuartos, retirando el corazón.
2Colocarlas en una olla con el jugo de manzana, azúcar blanca y la canela y cocer hasta que estén suaves pero firmes.
3Aparte en un recipiente cortar la mantequilla con las manos y agregar la harina y el azúcar rubia.
4Colocar las manzanas en un pirex engrasado y esparcir por encima la mezcla de la harina, cubriéndolas totalmente.
5Hornear en un horno precalentado a 200ºC por aproximadamente 35 minutos, o hasta que la cubierta esté dorada y crujiente.
Puedes leer esta y más recetas en la web del autor Arecetas.
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