RECETA
Pollo con salsa de nuez
0 de 5 (0 votos)
|
0 comentarios
|
40 minutos
|
Fácil
Publicada el 07/09/2017 13:46
Ingredientes para 8 comensales comensales
- 1 pollo cortado en cuartos
- 1/2 cebolla
- 3 hojas de laurel
- 1 diente de ajo
- 4 granos de pimienta
- 2 cdas. de mantequilla
- Sal al gusto
- Para la salsa:
- 200 grs. de nueces frescas recien peladas
- 1/2 taza de caldo donde se coció el pollo
- Sal y pimienta al gusto
Pasos
1En una cazuela amplia cueza las piezas de pollo en agua con la cebolla, ajo, laurel, sal y pimienta, una vez cocidas colóquelas en una fuente refractaria para el horno con mantequilla en el fondo y reserve.
2Elabore inmediatamente la salsa, licuando todos los ingredientes de la misma, bañe el pollo con ella y hornee durante 15 minutos a temperatura media, de manera que esté bien caliente sin llegarse a secar la salda.
3Sirva con una guarnición de verduras a su gusto.
Puedes leer esta y más recetas en la web del autor Arecetas.
0 comentarios para la receta de Pollo con salsa de nuez
Nuevo comentario