RECETA
Ensalada con cítricos
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15 minutos
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Fácil
Publicada el 07/09/2017 13:23
Ingredientes para 4 comensales comensales
- 1 manzana verde
- 1 planta de lechuga
- 1 pomelo rosado
- 2 naranjas
- 2 cebollas chicas
- 100 g de aceitunas verdes sin carozo
- 1 cucharada de jugo de limón
- Aceite de oliva
- Sal y pimienta
- Canela
Pasos
1Lavar y escurrir la lechuga y acomodar sobre un plato en forma de colchón.
2Pelar y cortar la manzana, el pomelo y las naranjas en trocitos de 0,5 cm rociarlos con el jugo de limón y ubicarlos sobre el colchón de lechuga.
3Pelar las cebollas muy finas y ubicarlas sobre la fruta, completar con las aceitunas, salpimentar, y bañar con la emulsión de aceite de oliva y canela.
Puedes leer esta y más recetas en la web del autor Arecetas.
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