RECETA
Medallones de lomo aliñados al estilo naranjaleño
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40 minutos
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Fácil
Publicada el 07/09/2017 14:10
Ingredientes para 6 comensales comensales
- 6 medallones de lomo aliñados.
- 4 cdas. de pimienta en grano.
- 3 cdas. de margarina.
- 4 cdas. de jerez.
- 1/2 tz. de crema de leche.
- Sal y pimienta al gusto.
Pasos
1Ponemos a dorar los medallones con la margarina.
2Agregamos la pimienta y cocinamos hasta el termino deseado.
3Retiramos la carne del sartén.
4En el mismo sartén ponemos el jerez y la crema de leche, cocinando a fuego medio hasta que espese un poco.
5Servimos la salsa sobre los medallones.
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