RECETA
Buñuelos plátano
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140 minutos
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Media
Publicada el 07/09/2017 13:26
Ingredientes para 4 comensales comensales
- plátanos de canarias,
- 125 g de harina
- 1 huevo
- 1 vaso de cerveza
- 1 cucharada de mantequilla
- 1 vaso de agua
- azúcar, al gusto
- sal, al gusto
- ron, al gusto
Pasos
1Desleir la harina con el agua, la sal, el huevo y la mantequilla ya fundida. Se deja reposar esta pasta una hora. Se cortan los plátanos y se colocan en una fuente espolvoreándolos con azúcar y rociándolos con el ron. Se dejan macerar durante una hora y se remueven de cuando en cuando. Se rebozan los plátanos con la pasta y se fríen en aceite bien caliente. Se sirven espolvoreados de azúcar
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