Pastel de pastor

1Pelamos y picamos la cebolla, la rehogamos en el aceite, añadimos la carne y la salteamos.

2Añadimos la lata de sopa de tomate y los guisantes congelados, sazonamos con la sal y la pimienta y rehogamos.

3Cocemos las patatas peladas, las pasamos por el pasapuré y las batimos con la mantequilla y la leche, sazonamos.

4Colocamos la carne en una fuente refractaria engrasada con aceite, la cubrimos con el puré de patatas, espolvoreamos con queso rallado y gratinamos.