RECETA
Natillas peruanas
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50 minutos
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Fácil
Publicada el 07/09/2017 12:17
Ingredientes para 6 comensales comensales
- 1 litro de leche (4 tazas)
- 2 tapas de chancaca (1 bola), en trozos o rallada gruesa
- 1 cucharadita de bicarbonato
Pasos
1Colocar la leche y la chancaca en una olla y llevar a hervir a fuego lento.
2Agregar el bicarbonato cuando rompa el hervor y seguir moviendo constantemente hasta que la mezcla tome punto y espese, aproximadamente 30 a 40 minutos.
3Verter en una dulcera y enfríar.
Puedes leer esta y más recetas en la web del autor Arecetas.
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