RECETA

Milanesas de pollo

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20 minutos
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Fácil
Publicada el 07/09/2017 13:18
Ingredientes para 4 comensales comensales
  • 4 filetes de pechuga de pollo
  • 1 diente de ajo molido
  • 1 huevo ligeramente batido
  • El jugo de 1 limón
  • 3 cucharadas de perejil picadito
  • 1/2 taza de pan molido
  • Aceite para freír
  • Sal y pimienta al gusto
Pasos

1En un recipiente hondo mezclar bien todos los ingredientes, menos los filetes de pechuga.

2Chancar cada filete con un mazo de cocina o piedra.

3Remojar los filetes en la mezcla por lo menos por 30 minutos.

4Retirar cada filete y pasarlo por el pan molido.

5Freír en una sartén con abundante aceite caliente.

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