Macarrones gratinados con carne de cerdo y ternera al horno

1Precalienta el horno a 180C. Cuece la pasta en una olla con agua hirviendo salada hasta que esté al dente.

2Escúrrela, colócala en una fuente refractaria y rocíala con un chorrito de aceite.

3Pela y pica la cebolla y rehógala en una sartén con aceite durante cinco minutos.

4Añade las carnes y cuecelas unos cinco minutos.

5Salpiméntalo, vierte el tomate triturado, prosigue la cocción unos 10 minutos más y condiméntalo con el orégano.

6Vierte la salsa sobre los macarrones, espolvorea con el queso rallado y hornéalo durante 15 minutos.