Gachas de maracena

1Se frie el pimiento, la cebolla y el ajo como si fuera una fritada.

2Se enharina el pescado y se frie.

3Se asan los pimientos rojos, se limpian y en una cacerola se hace el caldo.

4Se añade agua, los pimientos asados y 2 pastillas de caldo. Esperara que hierva un rato.

5Se echa el pimiento dulce y picante, el pescado y la fritada y que hierva un rato mas y listo.

6Aparte se hace la masa con agua, sal y harina de sémola y se come todo junto.