RECETA
Filetes de lenguado con gambas
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25 minutos
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Fácil
Publicada el 07/09/2017 11:49
Ingredientes para 4 comensales comensales
- Sal,
- Pimienta,
- Ajo,
- Perejil,
- Huevo cocido, 1
- Lenguado, 6 filetes de 400gr.
- Gambas, 200gr.
Pasos
1Limpiamos los lenguados, los fileteamos y los sazonamos con sal y limón. Picamos las gambas, el huevo cocido, el ajo, el perejil y la pimienta, echándole sal al gusto. Cogemos un filete y colocamos sobre él el picadillo que hemos hecho, estirando sobre este otro filete, a modo de emparedado. rebozamos los filetes en harina y huevo y los freímos en aceite de oliva.
Puedes leer esta y más recetas en la web del autor Arecetas.
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