RECETA
Crema de mascarpone
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15 minutos
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Fácil
Publicada el 07/09/2017 13:18
Ingredientes para 4 comensales comensales
- 2 huevos enteros
- 160 g de azúcar
- 200 g de nata montada
- 400 g de queso mascarpone
Pasos
1Mezclar los huevos con el azúcar y batirlos enérgicamente.
2Añadirles el mascarpone con cuidado para que se integre bien en la mezcla y quede cremosa.
3Por último incorporar delicadamente, con ayuda de un espátula de goma la nata montada, para que quede una crema bien suave y esponjosa.
4La podemos meter en pequeños tarros y enfriarla, sirviéndola espolvoreada con café molido o cacao en polvo.
Puedes leer esta y más recetas en la web del autor Arecetas.
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