RECETA
Chuletas de cerdo estilo staten island
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40 minutos
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Fácil
Publicada el 07/09/2017 14:00
Ingredientes para 6 comensales comensales
- 6 Chuletas de cerdo
- 2 Huevos
- 2 Cebollas medianas
- 1 Diente de ajo, pan rallado
- 1 Lata de Champiñones
- 3 1/2 Onzas vino blanco
- 3 Onzas margarina, caldo, sal y pimienta
Pasos
1Sazone las chuletas con sal y pimienta y pase por huevo batido y pan rallado y fríanse; resérvense al calor.
2Prepare la salsa poniendo al fuego, en una ollita, la mantequilla, cebolla y ajo bien picaditos y fríanse sin que se queme.
3Una vez doradito, agréguense los champiñones; una bien, espolvoréese con pan rallado, deslíese con vino blanco y caldo y déjese cocer; ha de quedar espeso.
4Cuando se vaya a servir, caliéntese una fuente redonda, échese en ella la salsa y colóquense las chuletas.
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