RECETA
Calamares rebozados
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45 minutos
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Fácil
Publicada el 07/09/2017 11:52
Ingredientes para 4 comensales comensales
- Harina especial para freír
- Aceite de oliva
- Calamares
Pasos
1Trocear el pescado en rodajas, sazonar al gusto, en un plato llano vertir la harina.
2Pasar las rodajas por la harina, y freir a fuego vivo en aceite de oliva, en freidora sale mejor que en sartén.
3Sacar, escurrir muy bien y ponerla en el plato.
4Acompañar con una ensalada fresca ó pipirrana.
5Como salsa, una mayonesa con ajo suave, o all i oli.
Puedes leer esta y más recetas en la web del autor Arecetas.
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