RECETA
Arroz con queso a la argelina
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60 minutos
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Fácil
Publicada el 07/09/2017 11:55
Ingredientes para 4 comensales comensales
- 1 vaso de arroz
- 2 cucharadas de queso manchego rallado
- 2 vasos de leche
- Carne picada "Assag" para relleno
- Sal
- Pimienta
Pasos
1Lavar el arroz , cocer en 1 vaso de agua y sal.
2Poner la 1/2 del arroz en una fuente de barro ( para horno ), una capa de assag encima, luego el resto del arroz.
3Echar queso rallado en el vaso de leche, sal, pimienta; mover.
4Verter la mezcla sobre el arroz, esparcir un poco de queso en la superficie.
5Meter la fuente en horno caliente hasta que esté la superfie dorada.
Puedes leer esta y más recetas en la web del autor Arecetas.
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