RECETA
Alubias ralladas
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90 minutos
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Fácil
Publicada el 07/09/2017 12:43
Ingredientes para 4 comensales comensales
- 300 gramos de alubias
- 150 gramos de cebolla
- 40 gramos de aceite vegetal
- 20 gramos de vinagre
- 20 gramos de cebolleta
- Sal y pimienta al gusto
Pasos
1Hervir y freír un poco las alubias con la mitad de la cebolla.
2Las alubias con la cebolla frita y la cruda se pasan por la picadora. Salpimentar.
3Antes de servir colocar en la ensaladera y echar aceite, vinagre y cebolleta picada.
Puedes leer esta y más recetas en la web del autor Arecetas.
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