RECETA
Arroz tres delicias a la colombiana
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45 minutos
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Fácil
Publicada el 07/09/2017 12:43
Ingredientes para 4 comensales comensales
- 3 huevos
- 4 cucharadas de mantequilla
- 1 unidad de cebolla picada
- 2 cebollas largas picadas
- 1 diente de ajo picado
- 100 gramos de tocineta ahumada cortada en cubitos
- 150 gramos de jamón de cortado en cubitos
- 1 cucharada de perejil picado
- Sal y pimienta al gusto
Pasos
1Preparar con los huevos una tortilla francesa, cortarla en cubitos y reservar.
2A continuación, calentar la mantequilla en una sartén y freír las cebollas, el ajo, la tocineta y el jamón, revolviendo, sin que lleguen a dorarse.
3Sazonar con sal y pimienta.
4Por último, poner el arroz en una fuente, incorporar la tortilla y los ingredientes fritos en la sartén, agregar el perejil, mezclar todo bien y servir.
Puedes leer esta y más recetas en la web del autor Arecetas.
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