RECETA

Tarta de queso fresco con mermelada típica de aarhus

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20 minutos
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Fácil
Publicada el 07/09/2017 14:07
Ingredientes para 4 comensales comensales
  • 12 litro de leche,
  • 12 litro de nata líquida,
  • 200 gramos de azúcar,
  • Ralladura de un limón grande,
  • 7 láminas de gelatina,
  • 2 tarrinas de queso fresco,
  • Mermelada
Pasos

1Poner las láminas en abundante agua fría durante 10 minutos, revolviendo cada poco, cuando se vayan a usar escurrir bien.

2Hervir la leche, la nata, el azúcar, el limón y el queso.

3Cuando empiece a hervir retirar del fuego y añadir la gelatina. Batir bien con la batidora.

4Untar el molde con mantequilla y verter la mezcla.

5Dejar enfriar y meter en la nevera 4 horas.

6Cuando esté bien fría echar la mermelada.

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