RECETA

Sweet plum (dulce de ciruelas)

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30 minutos
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Fácil
Publicada el 07/09/2017 13:54
Ingredientes para 4 comensales comensales
  • 1/2 kg. de ciruelas desecadas
  • 1 cucharada de miel
  • 1 cucharadita de Agar-agar (gelatina vegetal)
  • Ralladura de limón
Pasos

1Remojar las ciruelas 8 horas.

2Quitar los carozos y licuar con el agua de remojo.

3Cocinar a fuego mínimo, agregar la miel y la ralladura de limón hasta que tenga consistencia espesa.

4Agregar el agar-agar disuelto en un poco de agua fría.

5Cocinar 5 minutos más.

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