RECETA

Swedish pie de manzana y capuchino

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Publicada el 03/09/2017 18:36
Ingredientes para Swedish Pie de Manzana y Capuchino
  • 100 gr harina
  • 100 gr mantequilla
  • 1 pizca sal
  • 1-2 cuchara sopera agua fría
  • PARA EL RELLENO
  • 100 gr mantequilla
  • 200 gr azúcar
  • 2 ud huevo
  • 4 ud Manzana grandes rojas (granny smiths o similares)
  • Azúcar glass
Pasos

11 Incorpora la mantequilla a la harina, añade el agua hasta conseguir una masa firme.

22 Aplánala con el rodillo y ponla sobre un molde para pie o bizcocho, y déjala reposar mientras preparas el relleno.

33 Lava las manzanas y ráyalas junto con su piel.

44 Mezcla la mantequilla con el azúcar.

55 Posteriormente añade y bate los huevos de uno en uno.

66 A esta mezcla agrega las manzanas, rellena el o los moldes y cocínalas en un horno con temperatura moderada, sobre unos 45 minutos.

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