RECETA

Special fruit salad (macedonia especial de frutas)

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25 minutos
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Fácil
Publicada el 07/09/2017 14:19
Ingredientes para 2 comensales comensales
  • 2 yemas huevo batidas
  • 4 Cuchara Sopera de azúcar
  • 2 Cuchara Sopera de vinagre
  • 2 Cuchara Sopera de mantequilla
  • 1 y 1/2 tazas piña, pelada y troceada
  • 1 y 1/2 tazas malvavisco
  • 3 naranjas, peladas y cortadas
  • 1 taza crema de leche espesa
Pasos

1Mezclar las yemas con el vinagre y el azúcar.

2Cocer al bañomaría hasta que espese, añadir la mantequilla y dejar enfriar.

3Montar la nata e incorporarla, igual que la piña, naranja y malvavisco.

4Poner 24 horas a enfriar en la nevera antes de servir.

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