RECETA
Sopa de remolacha (borsht)
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60 minutos
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Fácil
Publicada el 07/09/2017 12:15
Ingredientes para 6 comensales comensales
- Caldo de carne 900 ml
- Vinagre de sidra
- Limón exprimido 3 cdas.
- Azúcar
- Cebollín
- Crema de leche
- Remolacha
Pasos
1Corte las hojas de las remolachas, dejando de 5 a 7,5 cm de tallo. Limpie bien las remolachas con esponja en agua fría, para eliminar todo resto de tierra. Si las hojas son tiernas y jóvenes, se lavan bien y se cortan en dos, pues pueden utilizarse, en la sopa.
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