RECETA

Sopa de mayonesa

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15 minutos
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Fácil
Publicada el 07/09/2017 12:04
Ingredientes para 4 comensales comensales
  • Fideos
  • Ajo y perejil
  • Agua
  • 2 ó 3 cucharadas de mayonesa
  • Sal
Pasos

1En una cacerola se pone el agua a hervir. Se machaca el ajo y el perejil en el mortero. Cuando el agua rompa a hervir, añadir el majado y remover. Se agregan los fideos (de cabellín) y se dejan cocer hasta que estén listos. Se incorpora la mayonesa muy poco a poco, con el fuego muy suave removiendo continuamente.

2Nada más echar la mayonesa, se sirve muy caliente.

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