RECETA

Sopa cremosa de brócoli y queso

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30 minutos
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Muy Fácil
Publicada el 07/09/2017 14:05
Ingredientes para 4 comensales comensales
  • 4 tazas de brócoli, picado
  • 1 cebolla pequeña, cortada en cubitos
  • 1 1/2 tazas de caldo de verduras
  • 1 cucharadita de ajo picado
  • 3 tazas de queso rallado cheddar
  • 3/4 de taza de crema de leche
  • sal y pimienta, al gusto
Pasos

1En una cacerola grande a fuego mediano, hervir junto el brócoli, las cebollas y el ajo durante unos 15 minutos.

2Agregar la crema de leche y seguir cociendo 3 minutos mas.

3Añadir el queso, y remover dejando que se deshagan un par de minutos.

4Salpimentar al gusto y servir inmediatamente.

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