RECETA

Seta de los caballeros

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30 minutos
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Fácil
Publicada el 07/09/2017 12:14
Ingredientes para 4 comensales comensales
  • Taganinas (cardillos)
  • Ajo
  • Perejil
  • Tomillo
  • Sal
  • Aceite de oliva
  • Vino blanco
Pasos

1Se limpian las tagaminas y se hierven sin que cuezan del todo.

2Se pelan los dientes de ajo y se machacan con la sal, el perejil y el tomillo.

3Se fríe todo en un poco de aceite de oliva hasta que empieza a dorarse, entonces, se agregan las setas partidas en trozos grandes y las tagarninas.

4Se cuece todo y cuando está reducida el agua, se agrega un vaso de vino blanco, se da un hervor y se sirven.

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