RECETA

Vaca frita a la cubana

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35 minutos
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Fácil
Publicada el 07/09/2017 12:51
Ingredientes para 4 comensales comensales
  • Medio kilogramo de falda cocinada en caldo o potaje.
  • 1 diente de ajo.
  • Media naranja agria.
  • Sal al gusto.
  • 3 cucharadas de manteca o aceite.
Pasos

1Machaque y deshilache la carne, a su gusto, después que se haya ablandado.

2Sazónela con ajo machacado, el jugo de naranja o limón y la sal.

3Minutos antes de servirla, fríala en la grasa bien caliente.

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