RECETA
Trenzas de pechugas de pollo al vodka
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30 minutos
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Fácil
Publicada el 07/09/2017 13:32
Ingredientes para 4 comensales comensales
- 800 gramos de pechuga
- Sal y pimienta
- 2 cucharadas de aceite
- 1 taza de vodka
- 1 1/4 tazas de caldo de pollo
- 1 taza de crema líquida
- 1 cucharada de mantequilla
Pasos
1Cortar la pechuga en tiras; enlazar en forma de trenza y salpimentar.
2Dorar por ambos lados a la sartén con el aceite; flamear con el vodka.
3Retirar la carne de la sartén y agregar el caldo de pollo; hervir e incorporar la crema.
4Cocinar unos minutos más, retirar del fuego e incorporar la mantequilla, mezclando hasta que se derrita.
5Servir las trenzas en un platón y bañar con la salsa.
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