RECETA

Tostadas frías de mermelada de fresa con chocolate y nueces

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40 minutos
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Fácil
Publicada el 07/09/2017 14:05
Ingredientes para 4 comensales comensales
  • 100 g de chocolate para fundir
  • 100 g de nueces peladas
  • 100 g de mantequilla
  • 100 ml (1/2 vaso) de nata
  • 8 rebanadas de pan de molde
  • 4 cucharadas de mermelada de fresa
  • Azúcar
Pasos

1Poner la nata en un cazo y calentarla. Cuando empiece a hervir, retirar del fuego, añadir el chocolate troceado y la mitad de la mantequilla y removerlo hasta obrtener una crema fina; dejarla enfriar.

2Cortar las rebanadas de pan en discos, untarlas por ambas caras con el resto de la mantequilla y pasarlas, también por ambas caras, por azúcar.

3Tostarlas a horno fuerte hasta que estén doradas, untarlas con la mermelada y cubrirlas con la crema de chocolate.

4Espolvorear las tostadas con las nueces picadas y dejarlas enfriar hasta que el chocolate se haya solidificado.

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