RECETA

Tortitas de plátano

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35 minutos
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Fácil
Publicada el 07/09/2017 12:43
Ingredientes para 8 comensales comensales
  • 3 plátanos machos
  • 1/4 de queso fresco desmoronado
  • 1 huevo
  • Una pizca de sal
  • Una raja de canela
  • Aceite suficiente para freir las toratitas
Pasos

1Se lavan bien los platanos con cáscara, y se parten en 3 partes, con todo y cáscara.

2Se ponen a cocer con agua y se le agrega la sal y la canela.

3Ya que se sale el plátano de la cáscara se sacan del agua se escurren y se machacan.

4Se deja enfriar un poco, se le agrega el queso y el huevo, y se hacen una bolitas planas y se fríen, se ponen en papel para escurrir la grasa.

5Se acompañan con arroz si quiere o como botana.

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