RECETA
Salsa aioli
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45 minutos
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Media
Publicada el 07/09/2017 12:43
Ingredientes para 0 comensales
- 12 dientes de ajo
- 2 yemas crudas
- 2 yemas cocidas
- Aceite
- Sal
- Pimienta
- Jugo de un limón
Pasos
1Machacar el ajo en un mortero.
2Agregar las yemas crudas, las yemas cocidas y formar una pasta.
3Añadir el aceite, poco a poco, mientras se bate con batidor de alambre hasta que esté espesa.
4Condimentar con sal, pimienta y jugo de limón.
Puedes leer esta y más recetas en la web del autor Arecetas.
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