RECETA

Tarta de setas y cebollas al gamonéu

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90 minutos
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Media
Publicada el 07/09/2017 13:13
Ingredientes para 4 comensales comensales
  • Masa de hojaldre
  • Cebolla
  • Setas
  • 4 huevos
  • 1/2 litro de nata
  • Sal
  • Pimienta
  • Mantequilla
  • Aceite
  • Queso Gamonéu
Pasos

1Pochamos las cebollas y las setas en un poco de aceite y mantequilla, hasta que queden tiernas y la cebolla no tome color.

2Mientras, forramos un molde de bizcocho engrasado con mantequilla, con el hojaldre.

3Batimos los huevos, añadimos la nata y el queso bien desmenuzado, salpimentamos.

4Lo mezclamos con las setas y las cebollas bien escurridas.

5Toda la mezcla anterior la introducimos en el molde y lo cocemos en horno caliente a punto de bizcocho.

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