Tarta de naranja confitada

11 Alistar todos los ingredientes.

22 Picar la mantequilla con la harina hasta obtener una mezcla como arena.

33 Agregar agua y amasar hasta obtener una textura blanda y homogénea.

44 Cubrir la tarta y y hornear a 170ºc por 15 minutos, o hasta que este dorada.

55 Mezclar la yema con el azúcar hasta que quede una crema blanca.

66 Calentar la leche con la esencia de vainilla y ralladura de naranja, cuando este bien caliente agregar un poco a las yemas, mezclar y verter todo a la olla sin dejar de mezclar, cocinar hasta que espese.

77 Verter la mezcla en la tarta y dejar en la nevera.

88 Lavar y cortar las naranjas en rodajas colocarlas en agua con azúcar y dejar cocinar hasta que comiencen a hervir. repetir este proceso por 7 veces.

99 Servir y degustar.