RECETA

Tabule con langostinos

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30 minutos
Publicada el 07/09/2017 15:24
Ingredientes para 2 raciones comensales
  • 6 Unidades de Langostinos
  • 80 Gramos de Cuscús
  • 1 Unidad de Tomate rojo
  • 50 Gramos de Cebolla morada
  • 80 Gramos de Pepino
  • 1 Rama de Hierba buena
  • 1 Rama de Perejil
  • 1 Unidad de Limón
  • 1 Chorro de Aceite de oliva
  • 1 Pizca de Sal
  • 1 Pizca de Pimienta
Pasos

11 Antes de realizar esta receta de tabulé con cuscús, el primer paso es alistar todos los ingredientes.

22 Para hacer la ensalada tabule, en un bol mezclar el pepino sin semillas, el tomate sin semillas y la cebolla todo cortado con cubos pequeños. Mezcla todo con el perejil y la hierbabuena cortada finamente.

33 Añadir el cuscús previamente hidratado en agua hirviendo durante 5 minutos. Mezclar todo muy bien y agregar el zumo de limón, el aceite de oliva, sal y pimienta.

44 Aparte, en una sartén con aceite, cocinar los langostinos salpimentados por cada lado durante 3 minutos.

55 Finalmente, servir el tabule y sobre éste agregar los langostinos. Este plato de tabule con langostinos es perfecto para la comida o incluso para una cena ligera. Y si quieres incluir el tabule en otros platos puedes revisar la receta de shawarma de pollo o los wrap de repollo veganos.Si te ha gustado esta receta, tienes algún comentario o inquietud, danos tu opinión.

Puedes leer esta y más recetas en la web del autor .
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