RECETA
Sopa de col fermentada
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120 minutos
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Media
Publicada el 07/09/2017 12:50
Ingredientes para 6 comensales comensales
- 2,5 litros de agua
- 500 gr de col
- 100 gr de habas
- 500 gr de carne de cerdo
- Una cebolla
- sal
Pasos
1Lavar las judías secas y remojar en agua fría durante 7-9 horas.
2Poner en una olla con agua, agregar la carne limpia y llevar a ebullición.
3Desespumar.
4Agregue el chucrut, la cebolla picada y sal.
5Cocinar a fuego bajo.
6Servir caliente.
7La carne de cerdo se puede servir junto a una zanahoria cruda rallada.
Puedes leer esta y más recetas en la web del autor Arecetas.
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