RECETA

Seitán al curry

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25 minutos
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Fácil
Publicada el 07/09/2017 12:11
Ingredientes para 4 comensales comensales
  • 1 paquete de seitán troceado
  • 2 cebollas cortadas finas
  • 1 zanahoria cortada a rodajas
  • 1 cucharada de pasas de Corinto
  • Condimentos:
  • 1 cucharada de mugi miso
  • 1/2 cucharada de curry
  • 1 cucharadita de ralladura de naranja
  • 1 cucharada de harina de maíz
  • 2 cucharadas de aceite de oliva
  • Sal marina
  • Perejil picado
Pasos

1Saltear las cebollas con el aceite y una pizca de sal marina, durante 10 minutos. Añadir las zanahorias, el seitán, las pasas, la ralladura de naranja y 1 taza de agua. Tapar y cocer a fuego medio / bajo durante 10 minutos.

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