RECETA

Sangre de puerco

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40 minutos
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Fácil
Publicada el 07/09/2017 12:00
Ingredientes para 4 comensales comensales
  • Una hoja de laurel u orégano para cocer
  • Sangre de puerco
  • Sal
  • Para guisarse:
  • Manteca de puerco
  • Ajo
  • Especias
  • Chile piquin
  • Rajas de cebolla y tomate al gusto
Pasos

1Ya cocida la sangre se le da una molidita y se vacía en los demás ingredientes fritos, se deja hervir un rato.

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