RECETA

Tortilla de gofio y papas (patatas)

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40 minutos
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Fácil
Publicada el 07/09/2017 12:28
Ingredientes para 2 comensales comensales
  • Gofio
  • Papas
  • Huevos
  • Aceite
  • Azúcar refinada
Pasos

1Primero deben guisarse las papas. Una vez guisadas, se escachan hasta formar una papilla.

2Luego se le añade gofio y los huevos que previamente han de ser batidos.

3Ya luego, se fríe la mezcla en aceite caliente, y en forma de tortillas pequeñas.

4Al final, se espolvorea el producto resultante con azúcar refinado, aunque también se le puede añadir azúcar a la mezcla inicial.

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